Nu kan je beginnen met de kwarktaart naturel.

2/3 pak Dr. Oetker kwarktaart naturel
334 gr magere kwark
166 ml slagroom
266 ml water
Grote taartvorm (diameter van 30 cm)

Taartbodem
Volg de aanwijzingen op de verpakking:
Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de grote springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Smelt 60 gram boter in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter. Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast.

Taart bereiden
Neem 2/3 van de taartmix naturel en doe dit samen met het water (266 ml op kamertemperatuur) in een kom en klop dit met een mixer op de laagste stand in één minuut tot een glad mengsel. Voeg de kwark (334 gr) en de ongeklopte slagroom (166ml) toe en klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand ten minste twee minuten tot een luchtige massa. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.