Makkelijke Gender Reveal Taart

Leuk!
Je bent zwanger en je weet dat je een meisje krijgt.
Hoe ga je dit nu vertellen aan je familie en vrienden?
Een gender reveal taart maken is dan een leuk idee!
Ben je nu niet zo’n geweldige bakker, dan is dit recept jouw redding. Makkelijk, snel en om te smullen 😊

Wat heb je nodig:
1 pak Dr. Oetker kwarktaart naturel
1 pak Dr. Oetker kwarktaart aardbei
500 gr magere kwark
250 ml slagroom
400 ml water
Grote taartvorm
Kleine taartvorm

De bedoeling is dat er een kleine aardbeien kwarktaart wordt gemaakt die je vervolgens in de naturel kwarktaart propt 😊

Kwarktaart aardbeien

Je begint met de aardbeien kwarktaart. Voor deze kwarktaart maak je nog geen bodem en gebruik je 1/3 van de ingrediënten.

Leg wat vershoudfolie over de bakvorm en volg de aanwijzingen op het pak, met de aangepaste hoeveelheden.
Doe het water (133 ml op kamertemperatuur) en de taartmix (1/3 van het pak) in een kom en klop dit met een mixer op de laagste stand in één minuut tot een glad mengsel. Voeg de kwark (167 gr) en de slagroom (83 ml) toe en klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand ten minste 2 minuten tot een luchtige massa. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast. Schenk het taartmengsel in de kleine taartvorm met de vershoudfolie.

Laat de kwarktaart ongeveer één uur opstijven in de koelkast. (dit is korter dan op de verpakking staat, omdat de taart kleiner is)

Kwarktaart naturel

Nu kan je beginnen met de kwarktaart naturel.

Taartbodem
Volg de aanwijzingen op de verpakking:
Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de grote springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Smelt 60 gram boter in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter. Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast.

Taart bereiden
Neem 2/3 van de taartmix naturel en doe dit samen met het water (266 ml op kamertemperatuur) in een kom en klop dit met een mixer op de laagste stand in één minuut tot een glad mengsel. Voeg de kwark (334 gr) en de ongeklopte slagroom (166ml) toe en klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand ten minste twee minuten tot een luchtige massa. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.

Gender Reveal Kwarktaart

Haal de aardbeienkwarktaart en de taartbodem uit de koelkast
Leg de aardbeienkwarktaart in het midden op de taartbodem. Schenk het witte taartmengsel van de kwarktaart naturel om en op de aardbeienkwarktaart.
Als het goed is verdwijnt de aardbeienkwarktaart 🙂

Laat de taart nog 2 ½  uur opstijven in de koelkast.
Voilà je gender reveal kwarktaart  is klaar!
Je kan de taart nog versieren met aardbeien, snoepjes en slagroom 😊 en smullen maar…

Productjes